Műhús - Fenntarthatóság és táplálkozás

Műhús - Fenntarthatóság és táplálkozás


Húsok a laboratóriumból - Növekedési faktor: ugyan, mi baj lehet?

2022. május 11. - Üzletfejlesztés

Dohánnyal növesztik a jövő húsát Közeleg a nap, amikor laboratóriumi körülmények között előállított, sejtekből fejlesztett húsokat fogunk enni. Amerikai, szingapúri, katari, brazil és izraeli startupok is dolgoznak a műhúsok fejlesztésén, de olyan nagy nevek is beálltak az alternatív húsgyártás…

Tovább

Megölheti-e a műhús a húsipart? - Mit mondtunk 2013-ban a műhús jövőjéről...?

Megölheti-e a műhús a húsipart? Négy ember kétévnyi munkájába, és összesen 250 ezer angol fontba került az első fogyasztható, szintetikus húsból készült hamburger. Nagy áttörést jelent, hogy a massza íze már hasonlít a húséra, az állagán azonban még dolgozni kell. A találmány akár alapjaiban is…

Tovább
süti beállítások módosítása